Информация о журнале
Название журнала: Школа кулинара
Год выхода: 2010
Месяц выхода: февраль
Номер журнала: №2
Формат журнала: PDF
Количество страниц: 31
Качество журнала: Хорошее
Язык: русский
Размер файла: ~11 Мегабайт

Описание:
Отличительной чертой этого выпуска является ряд рецептов блюд с лимоном.

Содержание:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ
Критский салат
Салат-коктейль с рыбой
Салат с цуккини и груздями
Сандвич по-арабски
Апельсиновый салат
Салат с красной капустой
Закуска «Божьи коровки»
Салат с белой фасолью и помидорами
Салат «Девичник»

СУПЫ
Суп из баранины с айвой
Картофельный суп с беконом
Суп с пельменями
Суп-пюре из моркови

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Мясные и овощные

Гамбургер по-американски
Говядина на шпажках
Свиная вырезка в беконе
Томатное рагу из баранины
Картофель, запеченный по-гречески
Утка, маринованная в пиве, с гарниром из яблок
Макароны с печеными овощами
Буженина с мандаринами
Говядина чили
Окорочка с цветным рисом
Мясной рулет по-румынски

Рыбные

Тартар из рыбы
Судак с апельсинами
Рыба под креветочным соусом
Треска с пряной корочкой

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ
Открытый морковный пирог
Чизкейк с вишней
Десерт «Мистерия»
Десерт «Белоснежка»
Пироге квашеной капустой и фибами
Печенье «Розочки»
Корзиночки с джемом
Сухарики с корицей
Кексы «Соблазн»

НАПИТКИ
Коктейль «Под счастливой звездой»
Коктейль «Эгг-ногг»
Чай с клюквой
Какао по-латышски
Коктейль «Медовый поцелуй»
Нью-Орлеанский кофе

БЛЮДА С ЛИМОНОМ
Карп на овощной подушке с грибами
Бульон с орехами и лимоном
Телятина с лимонным соусом
Лимонные корзиночки с начинкой
Печенье «Аромат зимы»
Торт «Лимонный»
Кофейный грог с лимоном

Скачать бесплатно журнал Школа кулинара №2 (февраль 2010) PDF

-Советы врача еще никого не вылечили, но все-таки это какое-то развлечение для пациента. (Янина Ипохорская)